تقديم متبل الباذجان بطريقة جديدة 
طريقتي في تقديم متبل الباذنجان أتمنى أن تعجبكم
المكونات
حببتين باذنجان صغيرة أواحدة كبيرة
4 ملاعق طعام لبن (زبادى)
ثوم حسب الرغبة
(يمكن إضافة ملعقة طعام طحينة)
للزينة
بصل أخضر - رمان - فلفل - زيت زيتون
الطريقة:
يشوى الباذنجان ويقطع بالسكين
يضاف اللبن والملح والثوم وتخلط المكونات معاً
في طبق التقديم يزين حسب الرغبة
تقديمه بالطريقة التقليدية
الثلاثاء نوفمبر 06, 2007 10:25 pm